(Download) "Dynamique des agricultures biologiques" by Aurélie Cardona, Fanny Chrétien, Benoît Leroux, Fabrice Ripoli & Delphine Thivet # eBook PDF Kindle ePub Free

June 05, 2021

eBook details

Title: Dynamique des agricultures biologiques
Author : Aurélie Cardona, Fanny Chrétien, Benoît Leroux, Fabrice Ripoli & Delphine Thivet
Release Date : January 25, 2014
Genre: Agriculture,Books,Science & Nature,Professional & Technical,Engineering,
Pages : * pages
Size : 3499 KB

Description

Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.