(Download) "Dynamique des agricultures biologiques" by Aurélie Cardona, Fanny Chrétien, Benoît Leroux, Fabrice Ripoli & Delphine Thivet # eBook PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Dynamique des agricultures biologiques
- Author : Aurélie Cardona, Fanny Chrétien, Benoît Leroux, Fabrice Ripoli & Delphine Thivet
- Release Date : January 25, 2014
- Genre: Agriculture,Books,Science & Nature,Professional & Technical,Engineering,
- Pages : * pages
- Size : 3499 KB
Description
Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu’entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.
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